El E629 (guanilato cálcico) es un aditivo utilizado en la industria alimentaria para potenciar el sabor de los alimentos. En general, los aditivos E6xx suelen ser de origen animal o microbiano y pueden estar presentes en ciertos productos no veganos. Para estar seguro de si un producto específico que contiene E629 es vegano o no, te recomiendo revisar la lista de ingredientes y, si no estás seguro, consultar con el fabricante.