¿Es el aditivo E952 vegano?

El aditivo E952 es de origen sintético, lo que significa que no se deriva de animales ni de productos animales. Por lo tanto, es adecuado para aquellos que siguen una dieta vegana.

Posibles efectos secundarios del aditivo E952

El ciclamato ha sido objeto de controversia debido a preocupaciones sobre su seguridad. Algunos estudios en animales han sugerido que el consumo de grandes cantidades de ciclamato puede aumentar el riesgo de cáncer de vejiga. Sin embargo, otros estudios no han encontrado evidencia de que el ciclamato cause problemas de salud en humanos.

A pesar de estas preocupaciones, el ciclamato está aprobado para su uso en muchos países, incluidos la Unión Europea, México y Canadá. En los Estados Unidos, la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) prohibió el uso de ciclamato en 1970 debido a preocupaciones sobre el cáncer. Sin embargo, actualmente se encuentra en revisión para su posible reintroducción en el mercado estadounidense.

Productos típicos que contienen aditivo E952

El aditivo E952 se utiliza en una amplia variedad de productos alimenticios y bebidas para proporcionar dulzura sin las calorías adicionales del azúcar. Algunos de estos productos incluyen:

• Bebidas bajas en calorías o sin azúcar, como refrescos y tés.
• Productos de panadería y confitería, como galletas y chicles.
• Productos lácteos bajos en grasa o sin grasa, como yogures y helados.
• Conservas de fruta.
• Productos para diabéticos y dietéticos.

Conclusión

El aditivo E952, o ciclamato, es un edulcorante artificial que se deriva de fuentes sintéticas y es apto para veganos. Aunque ha habido cierta controversia sobre su seguridad, actualmente está aprobado para su uso en muchos países. Se puede encontrar en una amplia variedad de productos alimenticios y bebidas, especialmente en aquellos que están diseñados para ser bajos en calorías o sin azúcar.