Receta de Arroz Brut Vegano para 4 Personas

¿Estás buscando una receta vegana para preparar un delicioso arroz brut? Esta receta es perfecta para ti. Esta receta vegana de arroz brut para 4 personas es fácil de preparar y sabe delicioso. El arroz brut es un plato tradicional de la gastronomía española, y esta versión vegana es una alternativa saludable y deliciosa para disfrutar de este plato.

Para preparar esta receta de arroz brut vegano necesitarás los siguientes ingredientes: 1 cebolla, 1 pimiento rojo, 1 zanahoria, 1 diente de ajo, 1 cucharada de aceite de oliva, 1 taza de arroz, 2 tazas de caldo de verduras, 1 cucharadita de tomillo, 1 cucharadita de orégano, 1 cucharadita de comino, 1 cucharada de vinagre de manzana, sal y pimienta al gusto.

Instrucciones

1. Corta la cebolla, el pimiento rojo, la zanahoria y el ajoen trozos pequeños.
2. Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio.
3. Añade la cebolla, el pimiento rojo, la zanahoria y el ajoa la sartén y sofríelos durante unos minutos.
4. Añade el arroz y remueve para que se mezcle bien con los vegetales.
5. Añade el caldo de verduras, el tomillo, el orégano, el comino, el vinagre de manzana, sal y pimienta al gusto.
6. Deja que el arroz se cocine a fuego medio durante unos 20 minutos, removiendo de vez en cuando.
7. Una vez el arroz esté cocido, apaga el fuego y deja reposar unos minutos antes de servir.

¡Y ya tienes listo tu delicioso arroz brut vegano para 4 personas! Disfruta de esta receta saludable y deliciosa. ¡Esperamos que te haya gustado!