Perrunillas Veganas para 4 Personas

Las perrunillas veganas son una deliciosa alternativa para aquellos que no consumen productos de origen animal. Esta receta es fácil de preparar y es perfecta para compartir con amigos y familiares. Estas perrunillas veganas están hechas con harina de trigo, aceite de oliva, leche de soja y una alternativa vegana para la mantequilla: aceite de coco. Estos ingredientes se mezclan para formar una masa suave que se corta en forma de círculos y se hornea hasta que estén doradas.

Ingredientes

• 2 tazas de harina de trigo
• 1/2 cucharadita de sal
• 1/4 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1/2 taza de aceite de oliva
• 1/2 taza de leche de soja
• 1/4 taza de aceite de coco (alternativa vegana para la mantequilla)

Preparación

1. Precalentar el horno a 350°F (180°C).
2. En un tazón grande, mezclar la harina, la sal y el bicarbonato de sodio.
3. Agregar el aceite de oliva, la leche de soja y el aceite de coco y mezclar hasta que se forme una masa suave.
4. En una superficie ligeramente enharinada, estirar la masa hasta que tenga un grosor de 1/4 de pulgada (0,6 cm).
5. Cortar la masa en círculos con un cortador de galletas.
6. Colocar los círculos en una bandeja para hornear y hornear durante 15-20 minutos, hasta que estén dorados.
7. Dejar enfriar antes de servir.

¡Y listo! Disfruta de estas deliciosas perrunillas veganas con tus amigos y familiares. ¡Esperamos que te hayan gustado!