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Perrunillas veganas

20 de febrero de 2023
Perrunillas veganas

Perrunillas Veganas para 4 Personas

Las perrunillas veganas son una deliciosa alternativa para aquellos que no consumen productos de origen animal. Esta receta es fácil de preparar y es perfecta para compartir con amigos y familiares. Estas perrunillas veganas están hechas con harina de trigo, aceite de oliva, leche de soja y una alternativa vegana para la mantequilla: aceite de coco. Estos ingredientes se mezclan para formar una masa suave que se corta en forma de círculos y se hornea hasta que estén doradas.

Ingredientes

  • 2 tazas de harina de trigo
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/4 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1/2 taza de aceite de oliva
  • 1/2 taza de leche de soja
  • 1/4 taza de aceite de coco (alternativa vegana para la mantequilla)

Preparación

  1. Precalentar el horno a 350°F (180°C).
  2. En un tazón grande, mezclar la harina, la sal y el bicarbonato de sodio.
  3. Agregar el aceite de oliva, la leche de soja y el aceite de coco y mezclar hasta que se forme una masa suave.
  4. En una superficie ligeramente enharinada, estirar la masa hasta que tenga un grosor de 1/4 de pulgada (0,6 cm).
  5. Cortar la masa en círculos con un cortador de galletas.
  6. Colocar los círculos en una bandeja para hornear y hornear durante 15-20 minutos, hasta que estén dorados.
  7. Dejar enfriar antes de servir.

¡Y listo! Disfruta de estas deliciosas perrunillas veganas con tus amigos y familiares. ¡Esperamos que te hayan gustado!