El veganismo se ha convertido en un movimiento global que está creciendo rápidamente a medida que más personas descubren sus beneficios para la salud y el bienestar animal.
veganismo moderno comenzó en 1944
Aunque el movimiento moderno del veganismo comenzó en 1944, hay evidencia de que las personas han estado practicando dietas vegetarianas desde hace miles de años. Por ejemplo, los antiguos griegos tenían un concepto similar al veganismo llamado «pitagorismo». Esta filosofía se centraba en el respeto por la vida animal y prohibía comer carne.
La palabra «vegan» fue acuñada por Donald Watson en 1944 cuando fundó la primera sociedad vegetariana vegana, The Vegan Society. Watson escogió este término para diferenciar a aquellos que evitaban todos los productos animales de otros vegetarianos que todavía consumían huevos y lácteo. La Sociedad Vegana fue creada para promover un estilo de vida libre de crueldad hacia los animales.
Desde entonces, el movimiento del veganismo ha experimentado un crecimiento exponencial a nivel mundial. Cada vez más personas reconocen los beneficios para la salud, el medio ambiente y el bienestar animal que ofrece adoptar un estilo de vida libre de productos animales. Las investigaciones muestran que las dietas veganas pueden ayudar a prevenir muchas enfermedades crónicas comunes como la diabetes tipo 2, las cardiopatías y algunos tipos de cáncer así como reducir nuestro impacto ambiental al evitar la producción intensiva de ganado.
Además del hecho evidente de que evitar los productos animales reduce nuestro impacto sobre los animales, hay otras formas en las que podemos contribuir al bienestar animal siendo vegan@s: comprando ropa sintética sin usar pieles o plumas; usando cosméticos no testados en animales; visitando santuarios o rescates para apoyarl@s financieramente; donando dinero o tiempo voluntario a organizaciones benéficas dedicadas al bienestar animal; asistiendo a manifestaciones contra prácticas crueles como las corridas de tor@s; etc.
En definitiva, adoptar un estilo de vida libre de crueldad hacia los animales es un gran paso para mejorar nuestra salud física y mental así como contribuir al bienestar animal y proteger nuestro planeta Tierra. Si quieres aprender más sobre lo qué significa ser vegan@ no dudes en echarle un vistazo a nuestro blog donde encontrarás artículos sobre nutrición vegana, recetas deliciosas sin ingredientes procedentes del reino animal etc!