Atascaburras vegano para 4 personas

¡Prepárate para disfrutar de una deliciosa receta vegana de Atascaburras! Esta receta es perfecta para 4 personas y es una alternativa vegana a la tradicional receta de Atascaburras. Esta receta vegana contiene ingredientes saludables y nutritivos, como la harina de avena, el aceite de oliva, el tomate y el aguacate. La alternativa vegana a la clara de huevo es la chia, que se mezcla con el aguapara formar una especie de gel que ayuda a darle a la receta una consistencia similar a la de los huevos. Esta receta es fácil de preparar, saludable y deliciosa, ¡así que prepárate para disfrutar de una comida vegana deliciosa!

Ingredientes

• 3 tazas de harina de avena
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 2 tomates
• 1 aguacate
• 1 cucharada de chia
• 3 cucharadas de agua

Preparación

1. En un recipiente, mezcla la harina de avena con el aceite de oliva.
2. Corta los tomates y el aguacate en trozos pequeños y añádelos a la mezcla de harina de avena.
3. En un recipiente aparte, mezcla la chia con el aguapara formar una especie de gel.
4. Añade el gel de chia a la mezcla de harina de avena y mezcla bien.
5. Calienta una sartén a fuego medio y añade un poco de aceite de oliva.
6. Añade la mezcla de harina de avena a la sartén y cocina durante unos 5 minutos.
7. Dale la vuelta a la mezcla y cocina durante otros 5 minutos.
8. Sirve el Atascaburras vegano caliente.

¡Y listo! ¡Ya tienes un delicioso Atascaburras vegano para 4 personas! Esta receta es fácil de preparar, saludable y deliciosa. ¡Esperamos que disfrutes de esta receta vegana!