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Gofio amasado vegano

20 de febrero de 2023
Gofio amasado vegano

Receta de Gofio Amasado Vegano

¡Disfruta de una deliciosa receta de Gofio Amasado Vegano! Esta receta es perfecta para aquellos que quieren disfrutar de una comida saludable y nutritiva sin tener que sacrificar el sabor. Esta receta es para 4 personas y se prepara con ingredientes veganos.

Ingredientes

  • 1 taza de Gofio
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 3 cucharadas de agua
  • 1 cucharada de sal
  • 1 cucharada de levadura nutricional
  • 1 cucharada de almidón de maíz
  • 1 cucharada de salsa de soja
  • 1 cucharada de aceite de coco

Instrucciones

  1. En un tazón, mezcla el Gofio con el aceite de oliva, el agua, la sal, la levadura nutricional, el almidón de maíz, la salsa de soja y el aceite de coco.
  2. Amasa la mezcla hasta que se forme una masa homogénea.
  3. Divide la masa en 4 porciones iguales.
  4. Forma cada porción en una bola.
  5. Aplana cada bola con un rodillo hasta que quede delgada.
  6. Calienta una sartén a fuego medio y coloca una de las galletas en la sartén.
  7. Cocina la galleta durante unos 3-4 minutos por cada lado.
  8. Repite el proceso con las otras 3 galletas.
  9. Sirve y disfruta.

Esta receta de Gofio Amasado Vegano es una excelente opción para aquellos que quieren disfrutar de una comida saludable y nutritiva. El Gofio es un alimento básico de Canarias y es una excelente fuente de proteínas vegetales. La levadura nutricional es una excelente alternativa vegana para el queso, mientras que el aceite de coco es una excelente alternativa vegana para la mantequilla.