Receta vegana de Ensalada Murciana para 4 personas

¿Estás buscando una receta vegana para preparar una deliciosa Ensalada Murciana? Esta receta es la solución perfecta para tus necesidades. Esta ensalada vegana es fácil de preparar y deliciosa. Esta receta es para 4 personas, así que asegúrate de tener los ingredientes necesarios para prepararla.

Ingredientes

• 1/2 kilo de tomates maduros
• 2 pimientos rojos
• 1 cebolla
• 1/2 kilo de judías verdes
• 1/2 kilo de garbanzos cocidos
• Aceite de oliva
• Vinagre de vino
• Sal
• Pimienta negra
• Ajo
• Orégano
• Aceitunas negras

Preparación

1. Lava y corta los tomates en cubos pequeños.
2. Lava y corta los pimientos rojos en tiras.
3. Pela y corta la cebolla en juliana.
4. Lava y corta las judías verdes en trozos pequeños.
5. En una sartén, sofríe los pimientos rojos con un poco de aceite de oliva.
6. Añade los garbanzos cocidos a la sartén y sofríelos durante unos minutos.
7. En un recipiente, mezcla los tomates, los pimientos rojos, la cebolla y las judías verdes.
8. Añade los garbanzos a la mezcla y mezcla bien.
9. Agrega un poco de aceite de oliva, vinagre de vino, sal, pimienta negra, ajo, orégano y aceitunas negras a la ensalada.
10. Mezcla bien y sirve.

¡Ya tienes lista tu deliciosa Ensalada Murciana vegana! Esta receta es perfecta para compartir con tus amigos y familiares. Esta ensalada es una excelente alternativa vegana para aquellos que quieren disfrutar de una comida saludable y deliciosa.