Receta vegana de Ensalada Murciana para 4 personas
¿Estás buscando una receta vegana para preparar una deliciosa Ensalada Murciana? Esta receta es la solución perfecta para tus necesidades. Esta ensalada vegana es fácil de preparar y deliciosa. Esta receta es para 4 personas, así que asegúrate de tener los ingredientes necesarios para prepararla.
Ingredientes
- 1/2 kilo de tomates maduros
- 2 pimientos rojos
- 1 cebolla
- 1/2 kilo de judías verdes
- 1/2 kilo de garbanzos cocidos
- Aceite de oliva
- Vinagre de vino
- Sal
- Pimienta negra
- Ajo
- Orégano
- Aceitunas negras
Preparación
- Lava y corta los tomates en cubos pequeños.
- Lava y corta los pimientos rojos en tiras.
- Pela y corta la cebolla en juliana.
- Lava y corta las judías verdes en trozos pequeños.
- En una sartén, sofríe los pimientos rojos con un poco de aceite de oliva.
- Añade los garbanzos cocidos a la sartén y sofríelos durante unos minutos.
- En un recipiente, mezcla los tomates, los pimientos rojos, la cebolla y las judías verdes.
- Añade los garbanzos a la mezcla y mezcla bien.
- Agrega un poco de aceite de oliva, vinagre de vino, sal, pimienta negra, ajo, orégano y aceitunas negras a la ensalada.
- Mezcla bien y sirve.
¡Ya tienes lista tu deliciosa Ensalada Murciana vegana! Esta receta es perfecta para compartir con tus amigos y familiares. Esta ensalada es una excelente alternativa vegana para aquellos que quieren disfrutar de una comida saludable y deliciosa.