Brócoli al vapor con salsa de ajo y limón (para 4 personas)
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Ingredientes:
– 1 cabeza de brócoli, cortada en ramilletes
– 2 dientes de ajo, picados finamente
– 2 cucharadas de aceite de oliva
– El zumo de 1 limón
– Sal y pimienta al gusto
Instrucciones:
1. Coloca una olla con agua a hervir. Una vez que el agua hierva, agrega los ramilletes de brócoli y cocina durante 10 minutos. Escurre el agua y reserva el brócoli.
2. Mientras tanto, en un recipiente mezcla el ajo picado con el aceite de oliva, el zumo de limón, sal y pimienta al gusto. Mezcla bien para formar la salsa.
3. En un plato coloca los ramilletes de brócoli y vierte la salsa por encima. Sirve inmediatamente.