Título de la receta: Tostadas de Aguacate y Garbanzo
Introducción:
Da un paso fuera de lo tradicional y disfruta de un desayuno fresco, nutritivo y lleno de sabor con estas Tostadas de Aguacate y Garbanzo. Esta receta fusiona sabores ricos y texturas crujientes en una versión única y saludable de las típicas tostadas. Perfectas para empezar el día o disfrutar a la hora de la comida, estas tostadas fusionan de maravilla lo cremoso del aguacate con el sabor único del garbanzo.
Datos adicionales:
– Tiempo de preparación: 10 minutos
– Tiempo de cocción: 0 minutos
– Tiempo total: 10 minutos
– Cantidad de porciones: 4
Ingredientes:
– 4 rebanadas de pan integral, tostado
– 2 aguacates maduros
– 1 taza de garbanzos cocidos
– Sal y pimienta al gusto
– El jugo de 1 limón
– 1 manojo de cilantro fresco
– 1/4 de cebolla morada, picada
– 1 diente de ajo, picado
Instrucciones:
1. Abre los aguacates, retira el hueso y con una cuchara saca la pulpa. En un tazón, aplasta los aguacates con un tenedor hasta obtener una consistencia algo cremosa y agrega el jugo de limón.
2. Añade los garbanzos al tazón y continua aplastando hasta que estén bien mezclados con el aguacate.
3. Incorpora al tazón la cebolla, el ajo y cilantro. Sazona con sal y pimienta al gusto, y revuelve bien todos los ingredientes.
4. Unta la mezcla de aguacate y garbanzos sobre las rebanadas de pan integral tostado. Sirve al momento.
Consejos útiles:
– Si prefieres un toque extra de sabor, puedes agregar chile en polvo o espolvorear con queso fresco.
– Asegúrate de que los aguacates estén en su punto exacto de madurez; no demasiado blandos ni demasiado duros. Un aguacate justo en su punto le dará a tus tostadas una consistencia cremosa y un sabor increíble.
– Esta receta es perfecta para una comida ligera y rápida, ya que puedes tener todos los ingredientes preparados con antelación y solo montar las tostadas cuando estés listo para comer.
Esta receta equilibrada y llena de sabor de Tostadas de Aguacate y Garbanzo será una favorita instantánea en tu mesa para un desayuno o comida saludable y deliciosa. ¡Disfruta!