Descripción de la receta:
Los chips de kale son una deliciosa opción de snack saludable. Con un sabor único y crujiente, puedes disfrutarlos sin el remordimiento de estar comiendo «junk food». Los chips de kale son altos en fibra y vitaminas A, C y K. Esta receta es sencilla y rápida de hacer, lo que la hace perfecta para un niño de 10 años. Realizar estas crujientes delicias llevará alrededor de 20 minutos y dará como resultado un delicioso snack para 4 personas.
Ingredientes:
– 1 manojo de kale
– 1 cucharada de aceite de oliva
– 1 cucharadita de sal
Instrucciones paso a paso:
1. Precalienta el horno a 180 grados Celsius y coloca papel para hornear en una bandeja de horno.
2. Lava el kale y sécalo completamente. Es muy importante que el kale esté bien seco para que los chips queden crujientes.
3. Retira las hojas del tallo de kale. Puedes hacerlo con tus manos y divídelas en trozos no muy grandes.
4. Coloca las hojas de kale en un bol y agrega el aceite de oliva y la sal. Revuelve bien para que todas las hojas queden cubiertas.
5. Coloca las hojas de kale en la bandeja del horno, asegúrate de que estén en una sola capa y sin superposiciones, para que todos los chips se cocinen de manera uniforme.
6. Hornea durante 10-15 minutos o hasta que los chips estén crujientes, pero no quemados. Vigílalos cuidadosamente ya que pueden quemarse rápidamente.
7. Una vez listos, saca la bandeja del horno y deja enfriar los chips de kale antes de comer.
Consejos útiles:
– Asegúrate de que el kale esté seco antes de añadir el aceite y la sal, si no, los chips no quedarán crujientes.
– No sobrecargues la bandeja, los chips de kale deben estar en una sola capa para que se cocinen de manera uniforme.
– Vigila los chips de kale durante los últimos minutos de cocción para evitar que se quemen, cada horno puede variar.
– Puedes ajustar la cantidad de sal y aceite a tu gusto. También puedes agregar otros condimentos como pimentón, queso parmesano, o ajo en polvo para darle más sabor a tus chips.
– ¡Disfruta de tu saludable y delicioso snack!